Tone in Pavla

Natakarji v restavracijah in kavarnah prehodijo tudi do 15 kilometrov dnevno, pravijo v skupini Sava Hotels & Resorts, največ pa prav tedaj, ko prinašajo in odnašajo hrano in pijačo gostom. "Ker jim želimo olajšati delo, predvsem v smeri, da energijo in čas porabljen za prenos hrane in pijače posvetijo gostom, smo se odločili za uvedbo digitalizirane pomoči. Hkrati gre za trend digitalizacije, ki se v tujini že pospešeno širi," pravijo.

Lani jeseni so začeli digitalne strežne vozičke testirati v Kavarni Park na Bledu. Tamkajšnji natakarji so jim nadeli ime Pavla in Tone, ki nadomeščata starejše strežne vozičke. Sta namreč moderna izvedba digitalnega strežnega vozička, na katera natakar naloži hrano in pijačo, onadva jo pripeljeta do mize gosta, nato pa natakar pri mizi postreže gosta.

"Ker robota natakarjem prihranita čas za prenos hrane, se natakarji lahko gostom še bolj posvetijo," zatrjujejo. Prepričani so, da se je s tem dvignila kakovost storitve in doživetje gostov, robota pa sta po njihovem opažanju atraktivna tudi z vidika animacije.

Digitalna strežna pomočnika sta prijaznega in simpatičnega videza z glasovno zmogljivostjo na osnovi umetne inteligence, večmodalno interakcijo in številnimi drugimi funkcijami. Za dodatno varnost sta opremljena s 3D senzorji in modularnim okvirjem. Lahko se ustavita pod katerim koli kotom in se premakneta takoj, ko naletita na oviro, so nam še pojasnili v Sava hotelih.

Poleg tega imata tudi funkcijo govora in predvajanja glasbe.

Ker sta se Pavla in Tone v jesenskem testnem obdobju dobro odrezala, so v skupini Sava Hotels & Resorts sklenili, da takšno pomoč razširijo tudi v hotelskih restavracijah na Bledu, v hotelskih restavracijah, hotelskih barih in pri sobni strežbi v Termah Ptuj, St. Bernardin resortu Portorož, Zdravilišču Radenci in Termah 3000 – Moravske Toplice.

Marija in Sergio

V mesecu decembru so v Grand hotelu Bernardin testirali digitalna pomočnika Marijo in Sergiota, ki pomagata strežnemu osebju v hotelski restavraciji, kjer sta bila prav tako dobro sprejeta. V preteklih tednih so dodatno vpeljali še nekaj novih robotov pomočnikov, ki so jih namestili v hotel Histrion v vlogi digitalnih strežnih vozičkov v hotelski restavraciji za serviranje in deserviranje ter enega za sobno strežbo v Grand Hotelu Bernardin.

Zanimalo nas je še, ali so imeli z roboti morebiti kakšno težavo, denimo ali se je kakšen pokvaril, prevrnil ali kaj podobnega, a v Sava Hotels & Resorts poudarjajo, da so roboti opremljeni s senzorji in zaznavajo ovire na poti, zato se ne zaletavajo in ne prevračajo.