Piran je dobil svojo izvirno sladico – Š'torto. Poimenovano po avtohtoni sorti oljk, katere olje bogati kremo torte, v njej pa se skriva tudi plast karamele s piransko soljo. Zasnoval jo je najmlajši slovenski chef z Michelinovim priznanjem, 23-letni Kristian Zule, skupaj s slaščičarko Magdaleno Skočir. Ena izmed sestavin Š'torte pa je tudi dobrodelnost.
KAR JE ZA BLED KREMŠNITA, JE ODSLEJ ZA PIRAN Š'TORTA: Preverili smo, kakšen je njen okus (FOTO, VIDEO)
Piran
Kar je za Bled kremšnita in za Prekmurje gibanica, je zdaj za Piran – š'torta. Torta, katere glavni sestavini sta oljčno olje in piranska sol.
"Kako Piran predstaviti v eni tortici – torej glavna sestavina je bila piranska sol, torej solni cvet. Potem pa smo mogli zraven še nekaj dodati, oliva se nam je zdela odlična ideja," pravi Kristian Zule.
Za marsikoga nenavadna kulinarična kombinacija, ki pa združuje istrsko tradicijo solinarstva in oljkarstva. Štorta je namreč avtohtona sorta oljke na območju Istre in prav po njej je poimenovana sladica.
Ima pa Š'torta tudi dobrodelno noto. Komu bodo namenili izkupiček in kakšen je njen okus, si poglejte v spodnjem video prispevku:
Komentiraj
Regional priporoča
Zadnje z obale
Več kronike
PIRANČAN PRED KOPRSKO TRŽNICO DOŽIVEL ŠOK: Njegov avtomobil je bil tarča napada
M.U.
-
danes ob 10:13
Novo iz Slovenije
VLADA PRIŽGALA ZELENO LUČ: Več nadzora nad tujimi ladjami v slovenskih pristaniščih
U.G.
-
danes ob 16:13
ODVZEM OTROK ZARADI ŠOLANJA: Civilna iniciativa zahteva vrnitev, zbrala skoraj 2400 podpisov
A.S.
-
včeraj ob 17:40
JANŠA O V ZADEVI BOBNAR: "Stališče KPK po vsebini spominja na Kozlovsko sodbo v Višnji gori"
A.S.
-
včeraj ob 15:39
Na Bledu kremšnita stane nekje tudi 7€ pa ni vredna niti pol toliko kot una iz Mercatorja