Razlike so zelo majhne, in sicer v količini omega-3 maščobnih kislin. Jajca z rjavo lupino jih imajo več, poroča portal Reader's Digest, vendar so količine skoraj neznatne. Okus enih in drugih je enak, prav tako prehranska vrednost.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED JAJCI Z RJAVO IN BELO LUPINO? Zato boste morda raje segli bo rjavih
Trendi
V trgovinah se pogosteje prodajajo jajca z rjavo lupino, dobijo pa se tudi tista z belo. Okus je enak, barva pa je odvisna od vrste kokoši nesnic.
Strokovnjaki so ugotovili, da obstajajo razlike v količini omega-3 maščobnih kislin, ki naj bi jih bilo več v rjavih jajcih. Vendar so te razlike minimalne.
Prav tako so rjava jajca večja od belih. Trdota jajčne lupine pa je odvisna od starosti kokoši. Mlade kokoši nesejo jajca s tršo lupino. Poleg tega pojedo več belih jajc v ZDA, vendar zgolj zaradi ekonomičnosti. Takšne kokoši nesnice so namreč cenejše za hranjenje in vzgojo.
Komentiraj
Regional priporoča
Zadnje z obale
Več kronike
HUJE KOT V GROZLJIVKI: Alžirec odpeljal žensko k sebi in se spolno izživljal nad njo
N.J.
-
včeraj ob 14:06
Novo iz Slovenije
ŠUTARJEV ZAKON V ČETRTEK ŽE NA VLADI: Nova policijska pooblastila, možnost odvzema otroka
A.P.
-
včeraj ob 20:32
BREZPLAČNO CEPLJENJE PROTI HPV ZA MLADE: V akciji sodeluje 50 zdravstvenih domov
A.P.
-
včeraj ob 18:15