Razlike so zelo majhne, in sicer v količini omega-3 maščobnih kislin. Jajca z rjavo lupino jih imajo več, poroča portal Reader's Digest, vendar so količine skoraj neznatne. Okus enih in drugih je enak, prav tako prehranska vrednost.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED JAJCI Z RJAVO IN BELO LUPINO? Zato boste morda raje segli bo rjavih
Trendi
V trgovinah se pogosteje prodajajo jajca z rjavo lupino, dobijo pa se tudi tista z belo. Okus je enak, barva pa je odvisna od vrste kokoši nesnic.
Strokovnjaki so ugotovili, da obstajajo razlike v količini omega-3 maščobnih kislin, ki naj bi jih bilo več v rjavih jajcih. Vendar so te razlike minimalne.
Prav tako so rjava jajca večja od belih. Trdota jajčne lupine pa je odvisna od starosti kokoši. Mlade kokoši nesejo jajca s tršo lupino. Poleg tega pojedo več belih jajc v ZDA, vendar zgolj zaradi ekonomičnosti. Takšne kokoši nesnice so namreč cenejše za hranjenje in vzgojo.
Komentiraj
Regional priporoča
Več trendov
Več kronike
ŠOK MED IGRO NA DOMAČEM VRTU: 6-letnika ugriznila kača, končal je v bolnišnici
N.J.
-
včeraj ob 17:11
NA TEHNIČNI PREGLED V KOPER PRIPELJALA PORSCHEJA: To je bil razlog, da je domov odšla peš
T.K.
-
včeraj ob 12:38
Novo iz Slovenije
BRATUŠEK ODGOVARJA KRITIKAM: "Ministrstvo je upoštevalo vso veljavno zakonodajo"
A.S.
-
včeraj ob 18:28
PAHOR ŠOKIRAL Z IZJAVO: "Jaz tega, kar se dogaja v Gazi, ne bi ocenil za genocid"
A.S.
-
včeraj ob 18:04