Razlike so zelo majhne, in sicer v količini omega-3 maščobnih kislin. Jajca z rjavo lupino jih imajo več, poroča portal Reader's Digest, vendar so količine skoraj neznatne. Okus enih in drugih je enak, prav tako prehranska vrednost.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED JAJCI Z RJAVO IN BELO LUPINO? Zato boste morda raje segli bo rjavih
Trendi
V trgovinah se pogosteje prodajajo jajca z rjavo lupino, dobijo pa se tudi tista z belo. Okus je enak, barva pa je odvisna od vrste kokoši nesnic.
Strokovnjaki so ugotovili, da obstajajo razlike v količini omega-3 maščobnih kislin, ki naj bi jih bilo več v rjavih jajcih. Vendar so te razlike minimalne.
Prav tako so rjava jajca večja od belih. Trdota jajčne lupine pa je odvisna od starosti kokoši. Mlade kokoši nesejo jajca s tršo lupino. Poleg tega pojedo več belih jajc v ZDA, vendar zgolj zaradi ekonomičnosti. Takšne kokoši nesnice so namreč cenejše za hranjenje in vzgojo.
Komentiraj
Regional priporoča
Več kronike
PILOT SE JE ZA LAS IZOGNIL TRČENJU: Mladoletnik ogrožal pristanek letala na Dolenjskem
T.K.
-
danes ob 15:25
PRI PORODU UMRL NOVOROJENČEK: Policisti so bili o tem obveščeni prejšnji teden
A.S.
-
danes ob 14:07
LASTNIK KIOSKA V IZOLI VLOMILCA POČAKAL 'V ZASEDI': Tako se je končalo na PP Izola
T.K.
-
danes ob 14:07
KOPRČAN IZKORISTIL REŠILCA NA NUJNI VOŽNJI: Policisti so ga 'dohiteli' pri Postojni
T.K.
-
danes ob 12:50
Novo iz Slovenije
MATURA USPEŠNA ZA VEČINO: Manj popolnih rezultatov, a znanje ostaja na visokem nivoju
U.G.
-
danes ob 11:42
KOT PRIČAKOVANO: Na primorski avtocesti že zastoji, tudi na teh regionalnih obalnih cestah
N.J.
-
12.7.2025 ob 09:53
NAŠLI SO REŠITEV: Svoboda vložila predlog sklepa o razveljavitvi posvetovalnega referenduma
A.P.
-
11.7.2025 ob 16:29