Razlike so zelo majhne, in sicer v količini omega-3 maščobnih kislin. Jajca z rjavo lupino jih imajo več, poroča portal Reader's Digest, vendar so količine skoraj neznatne. Okus enih in drugih je enak, prav tako prehranska vrednost.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED JAJCI Z RJAVO IN BELO LUPINO? Zato boste morda raje segli bo rjavih
Trendi
V trgovinah se pogosteje prodajajo jajca z rjavo lupino, dobijo pa se tudi tista z belo. Okus je enak, barva pa je odvisna od vrste kokoši nesnic.
Strokovnjaki so ugotovili, da obstajajo razlike v količini omega-3 maščobnih kislin, ki naj bi jih bilo več v rjavih jajcih. Vendar so te razlike minimalne.
Prav tako so rjava jajca večja od belih. Trdota jajčne lupine pa je odvisna od starosti kokoši. Mlade kokoši nesejo jajca s tršo lupino. Poleg tega pojedo več belih jajc v ZDA, vendar zgolj zaradi ekonomičnosti. Takšne kokoši nesnice so namreč cenejše za hranjenje in vzgojo.
Komentiraj
Regional priporoča
Več trendov
Zadnje z obale
Več kronike
SMRTNA NESREČA PRI NJIVICAH: Trčili trije avtomobili, med njimi dva iz Slovenije
B.Č.
-
včeraj ob 19:10
JE VOHUNIL ZA RUSIJO? V Franciji pridržali moškega, ki je snemal vojaški dron
B.Č.
-
včeraj ob 14:14
IZKORIŠČANJE DELAVCEV V MARINBLUJU: Vpleteni priznali krivdo, a jim ne bo treba za zapahe
B.Č.
-
včeraj ob 13:35
Novo iz Slovenije
SPOR OKOLI DRŽAVNE PROSLAVE: Predsednica zagovarjala enega govorca, odbor odločil drugače
B.Č.
-
včeraj ob 16:31
"TO SO NAŠI OTROCI": Starši v strahu, da bodo vzorci Biobanke dokončno uničeni
B.Č.
-
včeraj ob 15:11