Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva, saj vas napolni z energijo in pomaga pri delovanju tako telesa kot možganov. Zajtrkovanje pripomore k uravnavanju ravni glukoze v krvi in na ta način preprečuje prenajedanje pri kasnejših obrokih. Če zjutraj ne jeste dovolj in ne zaužijete ustreznih hranil, se lahko počutite utrujene, razdražljive in se ne morete osredotočiti na svoje delo. Skratka, zajtrk je ključnega pomena za dobro počutje in zdravje, zato ga ne smete preskočiti. MissZDRAVA ponuja tri ideje, ki vas ne bodo razočarale.
SLASTNI ZAJTRKI ZA ENERGIČEN ZAČETEK DNEVA: Poskusite, ne boste razočarani
Trendi
Proteinski napitek z orehi in cimetom
Sestavine:
3,5 decilitrov mleka
dve žlici proteinov v prahu z okusom vanilje
150 gramov bučnega pireja
žlico narezanih orehov
žlico mletega lana
120 gramov ovsenih kosmičev
malo cimeta
Priprava: Vse sestavine zmešajte v sekljalniku.
Napitek vsebuje veliko beljakovin, vitamine A, C, D in E, minerala magnezij in kalij, zdrave maščobe, je brez dodanega sladkorja in združuje idealno kombinacijo za začetek dneva.
Ovsena kaša s sadjem iz pečice
Sestavine:
50 gramov ovsenih kosmičev
240 mililitrov mleka
polovica na kocke narezane hruške
polovica na kocke narezanega jabolka
polovica čajne žličke cimeta
polovica čajne žličke pecilnega praška
žlica kikirikijevega masla ali prav toliko beljakovinskega praška
lupinasti plodovi
suho sadje
Priprava: Vse sestavine, razen svežega sadja in lupinastih plodov, zmešajte v sekljalniku, pecilni prašek najprej zmešajte s kosmiči ali beljakovinskim praškom. Gladki zmesi dodajte sveže sadje in prelijte v manjši pomaščen pekač. Posujte z oreščki in pri 180 stopinjah Celzija pecite 15 do 20 minut. Skorjica naj bo trda, v notranjosti pa tekstura mehka, kot pri pudingu. Pečena ovsena kaša je zanimiva različica priljubljenega zajtrka.
Obogatena s sadjem zagotavlja veliko vitaminov, mineralov in vlaknin, mleko ali ovseno mleko je vir beljakovin, oves pa odličen vir vlaknin in med drugim skrbi za dolgo trajanje energije ter za zdravo srce in ožilje. Tudi ta kombinacija je idealen zajtrk za zdravje in dobro počutje.
"Puding" s čia semeni in sadjem
Sestavine:
360 mililitrov mleka
60 gramov čia semen
25 gramov kakava v prahu
30 do 75 mililitrov javorjevega ali agavinega sirupa (količino prilagodite svojemu okusu)
pol žličke cimeta
ščepec soli
pol žličke ekstrakta vanilje
sadje po izbiri
naribana temna čokolada
Priprava: Vse sestavine zmešajte in počakajte 15 minut, da čia semena nabreknejo. Po želji "puding" okrasite z rezinami sadja ali z naribano čokolado. Čia semena so supreživilo, saj imajo izjemno prehransko vrednost. Bogata so z vlakninami, zdravimi maščobami, spodbujajo prebavo in dolgo ohranjajo sitost. V kombinaciji z mlekom in sadjem so idealna izbira za začetek dneva.