Trgatev je najlepši čas vinogradnikov, vendar vsi ob letošnjem jesenskem opravilu niso navdušeni. Pridelek bo na Primorskem za 20 do 40 odstotkov manjši glede na povprečne letine, kar je odvisno predvsem od lege vinogradov. Višje lege na Krasu in v Vipavski dolini je suša bolj prizadela, zato bodo izpadi letine lahko tudi 60-odstotni, menijo strokovnjaki Kmetijsko gozdarske zbornice Nova Gorica.

Trgatev v Vipavski dolini se je uradno začela v torek, najprej pa so obrali sorto sauvignon, je povedal direktor Kmetijske zadruge Vipava Boris Bajc. Po odločitvi enologa Agroinda Vipava Uroša Bolčine bodo v letošnjem letu večjo pozornost dajali sadnosti in manj večjim stopnjam alkohola v vinu, saj so take zahteve vinskega trga.

V Goriških Brdih so letošnjo trgatev začeli ta konec tedna

Prve količine grozdja bodo v Vinsko klet Goriška Brda sprejeli danes, zaključili pa jo bodo predvidoma v prvih oktobrskih dneh. Enologi skrbno spremljajo dozorelost grozdja v vsakem vinogradu posebej in določijo optimalen čas trgatve glede na tehnološko in organoleptično zrelost grozdja, da se lahko maksimalno izkoristi potencial posamezne lege.

Na Krasu bodo s trgatvijo začeli po 15. septembru, je povedal direktor Vinakras Sežana Marjan Colja. Trgati bodo začeli bele sorte, konec septembra pa bo prišel na vrsto refošk, iz katerega izdelujejo poznani kraški teran. Tudi tu bo letina zaradi suše za 30 do 50 odstotkov manjša od normalne, odvisno od posamezne lege in starosti trt. Colja pričakuje, da bodo odkupili okrog 700 ton grozdja, trgatev pa zaključili do sredine oktobra.

Do ponedeljka bodo trgali grozdje za penine

Štajerski vinogradniki v glavnem s pobiranjem pridelka prav tako začenjajo v teh dneh. Prvi so s trganjem ranih sort že prejšnji teden začeli pri največjem slovenskem vinogradniku - družbi P&F Jeruzalem Ormož in P&F Jeruzalem Ljutomer. Kot je povedal prvi mož in glavni enolog omenjene kleti Mitja Herga, bodo do ponedeljka trgali grozdje za penine, nato pa bodo začeli z glavno trgatvijo za namizna vina.

V Ptujski kleti bodo s trgatvijo začeli v ponedeljek, in sicer z zgodnjimi sortami muškata otonela, rizvanca in osnove za penine, v mariborskem Vinagu, ki se sicer sooča s hudimi likvidnostnimi težavami, pa bodo s trganjem grozdja začeli v torek. V Radgonskih Goricah pa so z obiranjem ranih sort grozdja začeli v ponedeljek.