VINAKOPER RAZKRIVA DATUME TEČAJEV: Vsak, ki rad kuha, mora vsaj enkrat doživeti KeBon!

Koper

Pravzaprav... nisi pravi ljubitelj istrske kulinarike, če še nisi bil v gastro labu KeBon. V čudovitem ambientu vinske kleti Vinakoper, kjer vonj vina objame vsak korak, se redno odvijajo kuharski tečaji. Prostor je sicer na voljo tudi za skupine in teambuildinge skozi vse leto – a danes nas zanimajo tečaji. In to ne kateri koli, ampak taki, ki te zapeljejo z vsakim grižljajem.

KeBon je doživetje. Je vonj sveže pašte, ki jo zamesiš sam. Je tisti "uau" trenutek, ko odkriješ, kako se morska predjed popolno zlije z vini Capris. Je nova veščina in nova zgodba, ki jo odneseš domov.

Poletje zagotovo ne bo enako, če ne ujameš enega od prihajajočih terminov. Vsak zase je kulinarična dogodivščina, ob kateri se lahko naučiš, razvedriš in povežeš z drugimi.

19. junij – Plavalna šola pašte

Pozabi na suhe špagete iz škatle! Tu boš ročno gnetel, valjal, rezal in oblikoval svojo pašto, obenem pa se naučil, kako ji vdahniti tisto pristno domačo noto, ki jo znajo pričarati le none. Dodamo še ščepec ustvarjalnosti in kozarček vina, pa imaš recept za večer, ki bo dišal po otroštvu, a imel okus odraslosti. Več o tečaju.

17. julij – Morski antipasti za dol pasti

Če si kdaj rekel "jaz bi znal narediti tisto iz restavracije", potem je to tvoj trenutek. Ta kuharski tečaj je namenjen pripravi elegantnih, a preprostih hladnih morskih predjedi, ki navdušijo na pogled in okus. In da, tudi ob njih je obvezna vinska spremljava, ki pokaže, zakaj je morje še boljše v kombinaciji z vini Capris. Več o tečaju.

25. september – Od fritul do kroštol

Ko zadiši po jeseni, pride čas za sladice! Ustvarjal boš klasične istrske poslastice – od nežnih fritul do zlatih kroštol – po tradicionalnih recepturah naših non, z malo sodobne igrivosti in veliko srca. To bo zagotovo sladek zaključek poletja, ki si ga boš še dolgo zapomnil. Več o tečaju.

KeBon ni samo za kuharske mojstre. Je za vsakogar, ki se želi naučiti nekaj novega, se sprostiti v dobri družbi in doživeti Istro skozi kuhanje. Pridruži se sam, s partnerjem ali prijatelji – ali pa podari tečaj kot izvirno darilo! Prijave so že odprte in mesta hitro polnijo, zato pohiti! Več informacij in prijave: www.kebon.si

Deli novico: