Restavracija Sol Privee' se lahko pohvali z najlepšim razgledom daleč naokoli, tokrat pa bo lep tudi pogled na krožnike, saj v petek, 17. junija, v goste prihaja priznani chef Uroš Štefelin iz Hiše Linhart v Radovljici. Z Michelinovo zvezdico nagrajen ustvarjalec unikatnih krožnikov in okusov bo ljubiteljem vrhunske kulinarike v Grand Casinoju Portorož pričaral nepozabni večer.
PRIVOŠČITE SI JO TUDI VI: Večerja z Michelinovo zvezdico v Casinoju Portorož
Piran
Uroš Štefelin obuja pozabljene tradicionalne slovenske jedi in napitke, uporablja sezonske sestavine z domačega vrta in z okoliških kmetij. S sodobnimi tehnikami in lastno ustvarjalnostjo dediščinske jedi nadgradi v jedi nove slovenske kuhinje.
Za njegovo kuhinjo je značilno prepletanje več okusov na enem krožniku, različne barvne kombinacije, uporaba svežih, lokalnih in sezonskih sestavin, zelenjave s hotelskega vrta. Velik poudarek pripisuje izgledu krožnikov, saj okušamo tudi z očmi. Uroš odkriva lokalna živila, jih spozna do potankosti in kreira iz njih nove jedi na svoj edinstven način.
Število mest na edinstveni kulinarični dogodivščini je omejeno, zato za rezervacijo mesta pokličite na 030 719 390.
Regional priporoča
Zadnje z obale
Več kronike
DVE POGREŠANI OSEBI: V Izoli iskali 94-letnico, na območju Pivke po dveh dneh našli domačina
A.S.
-
včeraj ob 12:56
PRETEP V KOPRSKEM LOKALU: Policisti zasegli naboje in pištolo brez serijskih številk
A.S.
-
včeraj ob 11:32