Ko pomislite na lubenico, si verjetno predstavljate rdeče, sočno sadje, vendar se semena običajno zavržejo, kar pa je napaka. Slednja so namreč zelo hranljiva in zdrava.
NE POJESTE SEMEN LUBENICE? Morali bi jih!
Trendi
Lubenica je izjemno hidracijsko sadje, saj vsebuje 92 odstotkov vode in je obogatena z minerali in vitamini. Njena semena so zelo bogata z različnimi hranili, imajo nizko kalorično vrednost, krepijo imunski sistem, zdravje srca in pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi.
Hranilna vrednost semen lubenice
Nizka kaloričnost: Pest semen, ki tehta približno štiri grame, vsebuje le 23 kalorij.
Magnezij: Magnezij je bistveno hranilo za presnovo. Semena lubenice, bogata z magnezijem, podpirajo zdrav metabolizem telesa.
Cink: Semena lubenice so dober vir cinka, ki krepi imunski sistem, pomaga pri prebavi, rasti celic in ohranja zdrav živčni sistem.
Železo: Semena lubenice so odličen vir železa, ki je bistveno za prenašanje kisika po telesu.
Zdrave maščobe: Semena vsebujejo mononenasičene in polinenasičene maščobne kisline, ki preprečujejo srčni napad in možgansko kap ter znižujejo holesterol.
Zdravstvene koristi semen lubenice
Izboljšujejo zdravje kože: Semena lubenice, bogata z vitaminom C, antioksidanti in magnezijem, pomagajo očistiti kožo in izboljšati njen videz. Pomagajo tudi pri težavah, kot sta ekcem in suha koža.
Krepijo lase: Semena lubenice so bogata s proteini, železom, magnezijem, cinkom in bakrom, kar izboljšuje kakovost las, jih krepi in spodbuja rast.
Izboljšujejo zdravje srca: Semena lubenice vsebujejo dobre maščobe, ki ščitijo pred srčnim napadom in možgansko kapjo. Vsebnost magnezija uravnava krvni tlak.
Znižujejo raven sladkorja v krvi: Magnezij pomaga uravnavati presnovo ogljikovih hidratov, kar neposredno vpliva na raven sladkorja v krvi in pomaga pri zdravljenju sladkorne bolezni tipa 2.
Krepijo imunski sistem: Semena lubenice so polna železa in mineralov, ki krepijo imunske funkcije. Vsebujejo tudi vitamine B kompleksa.
Preprečujejo osteoporozo: Semena, bogata z magnezijem, bakrom in kalijem, pomagajo preprečevati težave z kostmi, kot je osteoporoza.
Podpirajo živčni sistem: Semena lubenice so bogat vir vitamina B, ki pomaga ohranjati zdravje možganov in živčnega sistema.
Izboljšujejo moško plodnost: Vsebnost cinka v semenih lubenice izboljšuje kakovost sperme in s tem pomaga pri moški neplodnosti.
Povečujejo raven energije: Semena lubenice, bogata z mikrohranili, pomagajo povečati in vzdrževati raven energije dlje časa.
Pospešujejo metabolizem: Semena so bogata s folati, železom, cinkom, bakrom, magnezijem, kalijem, aminokislinami in vitaminom B kompleksa, kar pomaga uravnavati in pospeševati naravni metabolizem telesa.
Pomagajo pri zmanjšanju simptomov astme: Vsebnost vitamina C v semenih lubenice pomaga zmanjšati simptome astme.
Zmanjšujejo tveganje za raka prostate: Lubenica in njena semena vsebujeta likopen, ki ima močne antikancerogene lastnosti, piše PharmEasy.