Kaj ti pomeni naslov, ki si ga prejela?

Naslov Vinska kraljica slovenske Istre za leto 2014 mi v bistvu veliko pomeni, osvojiti ta naslov je bila moja želja že nekaj časa. Do sedaj se mi ni nikoli uspelo prijaviti oziroma četudi bi se prejšnja leta prijavila, ne bi bila toliko predana temu, kot sem tokrat. Pa tudi znanja nisem imela toliko. Vse se je nekako "poklapalo", tudi pri študiju in delu. In to je zame ena taka izkušnja, ki mi res veliko pomeni in v njej uživam.

To je tudi velika obveznost, kako se nanjo pripravljaš?

Glede na to da sem bila okronana v ponedeljek, nisem niti še dokončno dojela, kaj se dogaja in se bolj kot ne sproti privajam na to, sicer pa sem v vinskem svetu prisotna že nekaj let, zadnji dve leti bolj aktivno, tako da vem približno, kaj pričakovati v tem letu svojega "mandata". Računam na to, da mi bosta veliko pomagala in stala ob strani tako Ingrid Mahnič, ki je predsednica Društva vinogradnikov slovenske Istre, kot tudi glavni enolog Vinakoper, Boštjan Zidar. Z njima ob strani se mi zdi, da ne bo ovire, ki ne bi bila premagljiva.

Koliko časa se že "ukvarjaš" z vinom?

Z vinom sem se prvič seznanila že kot otrok, vendar sem nato v srednji šoli med poletnimi počitnicami delala v Hiši refoška Vinakoper in se tam v bistvu naučila vsega. Nato sem se tja vračala vsako leto. Se pa bolj aktivno ukvarjam z vinom, torej udeležujem degustacij, promocij in festivalov s področja vin, približno dve leti.

Katera je tvoja najljubša sorta?

Moja najljubša sorta je shiraz, ker je to vino z zgodbo. Glede porekla samega shiraza in imena (shiraz ali syrah) obstaja veliko legend, zato tako pravim. Se pa legende skupaj z okusom in vonjem vina povežejo in tvorijo eno zelo zanimivo in skrivnostno zgodbo.

Kaj bo tvoja prva naloga kot vinska kraljica?

Že v tem mesecu me čaka precej natrpan urnik. Sedaj se moram kot prvo sestati z Ingrid, da preletiva vse datume in pričneva moj vinski pohod. Se pa že veselim dogodivščin.