Srečanje je bilo obenem priložnost za predstavitev in promocijo ekskluzivnih izdelkov, ki jih ponuja podjetje Vinakoper, med drugim panettone "Esenca Istre", ki ga je ustvaril kuharski mojster Tomaž Kavčič.

Goste so pozdravili predsednik Italijanske unije Maurizio Tremul, predsednik izvršnega odbora Italijanske Unije Marin Corva in direktor podjetja Vinakoper Borut Fakin.

Marin Corva, Maurizio Tremul in Borut Fakin (od leve proti desni)

"Dogodek združuje partnerje dveh pomembnih projektov, v katere smo vključeni, to sta "Kreativni inkubator Istre" in "Primis" ter vse tiste, ki nas spremljajo in podpirajo. Hoteli smo se zahvaliti vsem partnerjem, srečanje pa smo tudi izkoristili za neformalno razpravo o korakih, ki nas čakajo naslednje leto. Gre za projekte pod okriljem Italijanske unije, pri katerih sodelujejo ne le institucije italijanske narodne skupnosti, temveč tudi institucije večine in tiste onkraj meja. To so projekti, ki seveda prinašajo določeno korist pripadnikom italijanske narodne skupnosti, saj je naša naloga gojiti kulturo in jezik ter s tem identiteto, hkrati pa so to tudi projekti, katerih učinki bodo v korist celotnemu območju, kar dokazuje, da je prisotnost italijanske narodne skupnosti dodana vrednost, saj njene dejavnosti prinašajo sredstva in priložnosti za rast in razvoj," je poudaril Tremul.

Corva se je prav tako zahvalil projektnim partnerjem. "Zahvaljujem se vsem, ki sodelujejo pri projektu prenove palače Gravisi-Buttorai v Kopru, in tistim, ki so prispevali k zagonu podjetniškega inkubatorja v Luciji," je dejal in se Fakinu zahvalil za gostoljubje, vsem pa zaželel vesele praznike.

Svoje zadovoljstvo je izrazil tudi Fakin: "Smo zelo veseli, da se je Italijanska unija odločila, da bo izvedla ta dogodek pri nas. Gostje so lahko poskusili, kar nudimo, od vin do tradicionalnih istrskih jedi. To je začetek nekega skupnega sodelovanja, ki verjamem, da bo v obojestransko korist."